Kollektion: Aminosäuren

Von den über 250 in der Natur vorkommenden Aminosäuren, sind nur 20 am Aufbau von Proteinen im menschlichen Körper beteiligt. Acht dieser 20 Aminosäuren können nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Sie werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden.

Eine adäquate Zufuhr von Proteinen (und damit Aminosäuren) ist wichtig, da sich viele Zellen und Gewebe in unserem Körper ständig erneuern. Wachstum ist ohne eine ausreichende Versorgung mit Proteinen nicht möglich. 

Einen erhöhten Bedarf an (essentiellen) Aminosäuren besteht vor allem bei Kindern und Babys, Schwangeren, Sportlern und im Alter, sowie während anhaltendem Stress oder bei vegetarischer und veganer Ernährung.