Maitake
Maitake (Grifola frondosa), auch Klapperschwamm genannt, ist ein Baumpilz und aromatische Speisepilz. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen des Pilzes zählen Beta-Glucane (Mehrfachzucker).
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Maitake
Maitake (Grifola frondosa), auch Klapperschwamm genannt, ist ein Baumpilz und aromatische Speisepilz. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen des Pilzes zählen Beta-Glucane (Mehrfachzucker).
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