Carbonat

Carbonate puffern Säuren im Körper. Carbonate reagieren mit Wasser zu Hydrogencarbonat (Bicarbonat). Durch die orale Aufnahme von Carbonaten kann sowohl direkt als auch indirekt die Bicarbonatkonzentration im Blut erhöht werden, wodurch die Pufferkapazität des Blutes verbessert wird und Säuren aus dem Zwischenzellraum abtransportiert werden können (extrazelluläre Entsäuerung).