L-Glutathion ist aus den Aminosäuren Glutaminsäure, Cystein und Glycin aufgebaut. Es ist in fast allen Zellen in hoher Konzentration enthalten. Reduziertes oder aktives L-Glutathion kann im Körper neu gebildet- oder aus oxidiertem Glutathion gewonnen werden. Reduziertes und oxidiertes Glutathion bilden zusammen ein biologisches Redoxsystem - ein Zusammenspiel von Elektronenaufnahme (Reduktion) und Elektronenabgabe (Oxidation).
Der Körper ist selbst in der Lage die Glutathionsynthese zu regulieren. Verschiedene Umstände wie oxidativer Stress, können jedoch zu einem erhöhten Verbrauch an Glutathion führen und Mangelzustände verursachen.
Allvital L-Glutathion 500 enthält reduziertes L-Glutathion in magensaftresistenten Kapseln, damit es vor vorzeitiger Oxidation und Abbau im Verdauungstrakt geschützt ist.
